２月３日（水）アワバタダイズで豆腐作り（５年）

 本日の６・７校時に、５年生が総合学習の一環で神流町特産のアワバタダイズを使って豆腐作りを行いました。講師に神ケ原在住の高橋さんをお願いして、指導をしていただきました。（道具もたくさん準備していただきました）今年度５年生は、学校園でアワバタダイズを育てていましたが、皆さんのご指導のおかげでたくさん収穫することができました。例年は味噌を作っていましたが、今年はできたらすぐに食べられる豆腐にしました。指導のおかげで豆腐がうまくできて子どもたちも皆喜んでいました。